Из истории каменских ярмарок
по материалам старшего научного сотрудника городского краеведческого музея А.Ю. Лесуновой


 
Посёлок Каменский завод (ныне город Каменск-Уральский) «с давних пор известен, как пункт торговли сельскохозяйственными произведениями (хлебом, маслом, яйцами, огурцами), которые направляются сюда из южной части Камышловского и большей части Шадринского уезда».

В посёлке было устроено три ярмарочные площади: у церкви Покрова Божьей матери  – Сенная; за домом купца Тронина – Хлебная; между Свято-Троицким собором и заводской конторой –  Торговая. Здесь проходили четыре ярмарки в году.

 

Трёхсвятительская (с 28 по 31 января)


Открыта Камышловским уездным земским собранием в 1870 году. В эту ярмарку производился торг преимущественно солёной и сушёной рыбой, привозимой из Тобольской губернии. Продавалось около 3 000 пудов на сумму 9 000 рублей.

 

Троицкая (в неделю Святой Троицы – 3 дня)


Открыта Камышловским уездным земским собранием в 1870 году. Торг производился запасами местной торговли и сельскими произведениями. Почти никаких привозных товаров не бывает.

 

Благовещенская (с 15 по 26 марта)


(в действительности торговля начиналась 21 и заканчивалась 25 марта)  Открыта Камышловским уездным земским собранием в 1871 году. Торговля мануфактурными и бакалейными товарами, привозимыми из Екатеринбурга, примерно на сумму 25 000 рублей.

 

Артемьевская (с 17 по 21 октября).


Открыта Камышловским уездным земским собранием в 1871 году. Здесь велась торговля мануфактурными и бакалейными товарами, привозимыми из Екатеринбурга, Шадринска и Камышлова на сумму 50 000 рублей.

            Ярмарка проводилась на площади за домом купца Тронина. По воспоминаниям местного жителя В.Е. Мальцева, «торговали рыбой, дичью (зайцами), продавали сбитень – сладкий напиток на сахарине. Тут были пельменные ряды, а под навесами располагались супные ряды. В ярмарку на этой площади выступал приезжий бродячий цирк с Петрушкой. Он приезжал несколько лет подряд».

Артемьевская ярмарка в Каменском заводе считалась одной из «особенно замечательных по покупке шерстяных изделий». Унты, пимы и чулки из шерсти привозились в основном из Шадринского уезда, где промысел по выделке шерстяных изделий был хорошо развит. Из Шадринского же уезда привозили войлоки, подседельники и подхомутники, спрос на которые был значителен круглый год.

            Описание ярмарки 1882 года в газете «Екатеринбургская неделя»: «…ныне Артемьевская ярмарка (20 октября) была незавидная: всеми товарами торговали в половину против прошлогодней ярмарки. Торговых и товаров было больше прошлогоднего. Подвоз хлеба был незначительный. Высшие сорта пшеницы от 60 до 70 коп[i], низшие от 45 до 55 коп, овёс 36-37 коп, мука пшеничная от 45 до 65 коп, ржаная 50 коп. Кудель покупалась на гумёшки[ii] – 3 руб. 40 коп, с гумёшек конторами – 3 руб. Семя льняное на гумёшки – 45, 50 и 60 коп, с гумёшек конторами (смотря по качеству) – 40, 45 и 50 коп. Семя конопляное на гумёшки 1 руб., с гумёшек 1 руб. 12 коп. Кудели ныне собралось 111 кип[iii], семя льняного – 17 000 пудов, конопляного – 1200 пудов, - меньше, чем наполовину, в сравнение с прошлогодней ярмаркой. Кожа яловая, сырая, 4 руб. за пуд, конская 3 руб. 50 коп за штуку. Виноторговцы также не хвалятся торговлей, но у них, против прошлого года, недочёт только в выручке, а не в пользе – прошлый год они чаркой торговали 7 руб., ныне – 8 руб.».
            По сведениям о торговле в селении Каменский завод в 1883 году торговый оборот мануфактурных, бакалейных, хлебных и прочих товаров на ярмарках составлял до 800 000 рублей. На ярмарках покупается:

    льна до 80 пудов на сумму 320 руб.
    конопли до 70 пудов на сумму 205 руб.
    кудели до 3500 пудов на сумму 10 500 руб.
    семени льняного и конопляного до 20 000 пудов на сумму 16 000 руб.
    сала до 2 500 пудов на сумму 6 250 руб.
    кож (покупаются на взгляд) на сумму 2 800 руб.
    разной пушнины на сумму 1 100 руб.
    соли на сумму 2 650 руб.
    масла скоромного до 120 пудов на сумму 1020 руб.
    масла постного до 700 пудов на сумму 4 200 руб.
    мёду до 70 пудов на сумму 560 руб.
    кедровых орехов до 400 пудов на сумму 1 600 руб.
    рыбы до 3 500 пудов на сумму 10 500 руб.
    мяса до 8 000 пудов на сумму 16 000 руб.
    щетины до 5 пудов на сумму 175 руб.
    пера и пуха до 12 пудов на сумму 156 руб.
    лесных изделий на сумму 760 руб.

Кроме того, продаётся товаров галантерейных и бакалейных на сумму 140000 руб.

    мануфактурных на сумму 130 000 руб.
    скобяных на сумму 30 000 руб.
    кожевенных на сумму 25 300 руб.
    разных съестных припасов на сумму 5 654 руб.

Прибыли по этому роду торговли было получено 8% с рубля

 По данным за 1849 год, на Центральной Торговой площади (между Свято-Троицким собором и заводской конторой) были расположены каменный гостиный двор, деревянные лавки, заключающиеся в пяти корпусах, и весы.

По пятницам и субботам на каждой неделе на Торговой площади проходили базары. По воспоминаниям местного жителя Н.Ф. Голошейкина: «во всю длину площади был мясной ряд и рыбный ряд. Во время зимы тут столько было навалено рыбы, прямо под открытым небом, заваленной снегом, без охраны, и её никто не трогал. Дальше, за этими рядами, были построены маленькие лавки, в них торговали молочницы. Был кожевенный ряд, в нём торговали кожаной обувью, валенками, полушубками. Был железный ряд, в нём торговали железными листами и сортовым железом, оружием и боеприпасами».

Посёлок Каменский завод служил центром хлебной торговли. Ежедневно и круглый год здесь проходили хлебные базары. Хлебная площадь занимала довольно большую территорию (сейчас - это район школы № 6). Хлебная торговля считалась постоянной. Обороты её достигали (на 1883 год) 400 000 рублей, причём разного сорта хлеба приобреталось 700 000 пудов и продавалось почти то же количество за исключением потребляемого местным населением с прибылью почти по 5 коп на пуд.

Н.Ф. Голошейкин вспоминает: «Крестьяне окрестных деревень привозили своё зерно, муку и прочие продукты и продавали их населению. Женщины ходили с мешками, выбирали муку, какая белее и помельче, мешали колобки и советовались друг с другом, кто, где у кого оказывалась хорошая мука, все к нему подставляют мешки. Тут же на площади были весы, некоторые крестьяне привозили свои весы. Всем местным наборщикам и торговцам запрещали покупать продукты и зерно до 10 часов, а после десяти как начнут набирать –  моментом весь базар разберут».

 На Сенной площади проходили торги лошадьми, фуражом и прочими товарами. По воспоминаниям В.Е. Мальцева, помимо сена и соломы на ней также торговали мукой. С его слов, в 1923-1924 годах солома шла по 2 рубля за воз. Базары устраивалась на этой площади до середины 1950-х годов.

1910 год. В примечании к § 1 Постановления Пермской губернской земской управы (по Камышловскому уезду) говорится: «в Каменском и Талицком заводах и селе Катайском всякого рода торговля может производиться до 12 часов в сутки, но это исключение не распространяется на торговлю из передвижных помещений и вразнос, а равно на занятия служащих во всех, связанных с торгово-промышленной деятельностью заведениях, складах и конторах, а также на торговлю в заведениях трактирного промысла и на торговлю во время базаров и ярмарок; перечисленный род торговли и занятий ограничиваются 10-ю часами».

Примечание к § 3: в Каменском и Талицком заводах и селе Катайском торговля и все другие занятия, связанные с торгово-промышленной деятельностью, с 1 апреля по 1 октября должны начинаться с 6 часов утра и оканчиваться в 6 часов вечера, а с 1 октября по 1 апреля – с 7 часов утра и оканчиваться в 7 часов вечера.

И в тех же заводах и селе, в силу примечания к § 8, торговля по воскресным дням не дозволяется; не дозволяется также производить торговлю, помимо перечисленных в статье 8-ой дней, 1 октября (Покров Пресвятой Богородицы)». (Пермским губернским собранием постановлено: в двунадесятые праздники и в первые два дня Рождества Христова и 3 дня Св. Пасхи торговли в уездах не производить.)

            Начало 1920-х гг. Вспоминает местный житель П. Олесов: «В те годы не работало ни одно предприятие Каменска. Заводские мастера делали замысловатые зажигалки, затейливые с множеством секретов замки, забавные ухваты и сковородники и несли их сбывать на базар. Здесь продавцов было больше, чем покупателей. Иного занятия не существовало, других источников дохода не имелось. И вчерашние заводские мастера выходили на базар не только с тем, что они делали теперь у себя дома, но и с тем, что завалялось и не находило применения в хозяйстве. На базар выносили старые семейные фотографии, ржавые гвозди».

 

Роспись
О ценах существующих в рынке Каменского завода при продаже разных харчевых съестных и прочих припасов и вещей в январе месяце 1850 г.


 

    Армяки[iv] белые 1-го сорта (каждый)                                -

                                        2-го сорта                                      3 руб. 20 коп

                                        3-го сорта                                      2 руб.

    Бумага белая прядёная[v] (пуд)                                            15 коп
    Бутыли стеклянные (каждая):

                                 в ½ ведра                                                   20 коп

                                 в ¼ ведра                                                   18 коп

    Вар (фунт)                                                                              9 коп
    Вачеги или рукавицы чёрной кожи                            20-35 коп
    Вёдра деревянные (пара)                                                    12 коп
    Вареги[vi] шерстяные (пара)                                                 15 коп
    Вино (ведро):     

                        полугарное[vii]                                   3 руб.

                        пенное[viii]                                          3 руб. 50 коп

                        красное виноградное                      4 руб. 60 коп

    Гужи сыромятной кожи (пара)                                         60 коп
    Гребни роговые (каждый)                                                   7 коп
    Гвозди (сотня):

                        2-х вершковые                                           20 коп

                        3-х вершковые                                           40 коп

                        4-х вершковые                                           46 коп    

                        Костеньковые (пуд)                       3 руб. 50 коп

                        Штукатурные (фунт)                                20 коп

                        Подбойные (тысяча)                                 50 коп

    Говядина (пуд)                                                             60-70 коп
    Горох  (пуд)                                                                        46 коп
    Дуги вязовые (каждая)                                                 30-50 коп
    Жбаны деревянные                                                            15 коп
    Иглы стальные (сотня)                                                      25 коп
    Коты[ix] чёрной кожи                                                1 руб. 50 коп
    Кади деревянные:

                                       в 5 вёдер                                            35 коп

                                       в 8 вёдер                                            40 коп

                                       в 10 вёдер                                          60 коп

                                       в 15 вёдер                                          80 коп

    Карандаши (дюжина):

                                     простые чёрные                            50 коп

                                    в кипарисовом дереве        1 руб. 50 коп

                                    в простом дереве                           25 коп

    Корыта деревянные (каждое):

                                      Большие                                        40 коп

                                      Средние                                        25 коп

                                      Малые                                           10 коп

    Квашни деревянные (каждая):

                                  в 1 ведро                                           15 коп

                                  в 2 ведра                                           20 коп

    Корчага глиняная (каждая)                                                9 коп
    Крупа (пуд):

                      Ячная                                                            46 коп

                      Просяная                                                       69 коп

    Ложки деревянные осиновые (десяток)                          10 коп
    Лампы стеклянные в фонари (каждая)                              6 коп
    Лопата деревянная:

                                  Для чистки двора                             20 коп

                                  Печения хлеба                                  10 коп

    Лук репчатый                                                                     60 коп
    Мука:

           Ржаная                                                            22-24 ½ коп

           Пшеничная                                                         28-50 коп

    Масло (пуд):

               Скоромное                                                  4 руб. 60 коп

               Конопляное                                                2 руб. 72 коп

               Льняное                                                      2 руб.  30 коп

              Деревянное[x]                                               13 руб. 80 коп

    Мыло сальное (пуд)                                                   2 руб. 50 коп
    Мёд сырцом (пуд):

                                 Российский                               6 руб.

                                 Сибирский                                6 руб.

    Мочало липовое                                                                    60 коп
    Миткаль белая (аршин)                                                   10-12 коп
    Нанка разных цветов (аршин)                                         9-10 коп
    Нитки льняные тонкие                                                      1 ½ коп
    Поташ (пуд)                                                               3 руб. 50 коп
    Перья гусиные (дюжина)                                                    30 коп
    Рыба свежая (пуд)

                      Окуни: большие                                   1 руб. 80 коп

                                   Средние                                    1 руб.

                                   Малые                                                  80 коп

                     Караси: большие                                    1 руб. 50 коп

                                   Средние                                    1 руб.

                                   Малые                                                  70 коп

                   Щучина: большая                                    1 руб. 20 коп

                                   Средняя                                    1 руб.

                                   Малая                                                   80 коп

              Рыба сухая: Щучина                                     1 руб. 80 коп

                                   Язь                                             2 руб. 30 коп    

                                   Караси                                       2 руб. 30 коп

    Солома ржаная (воз)                                                              15 коп
    Сено (пуд)                                                                               10 коп
    Сало говяжье сырцом (пуд)                                       2 руб.
    Сукно фабричное разных цветов (аршин)               1 руб. 50 коп
    Сукно чёрное крестьянское (аршин)                                   18 коп
    Стаканы хрустальные шлифованные (дюжина)      2 руб.
    Сапоги кунгурские (пара): 2-го сорта                       1 руб. 80 коп

                                              3-го сорта                        1 руб. 50 коп

    Солод ржаной (пуд)                                                                46 коп
    Сахар (пуд)                                                                  14 руб.
    Сусло (ведро)                                                                           18 коп
    Туески деревянные (каждый): в 1 ведро                               20 коп

                                                    в ½ ведра                              10 коп

    Чашка деревянная                                                                  5-6 коп

 
     Немаловажное влияние на развитие ярмарок с мелочной и розничной торговлей оказывало то обстоятельство, что ярмарки, продолжавшиеся менее двух недель, освобождены от всякого обложения, тогда как право торговли на прочих ярмарках подлежит налогу в размере от 10 до 100 рублей, смотря по характеру торга и продолжительности ярмарки.
По данным Каменского волостного правления,  «торговля привозными произведениями,  хлебными и продуктами значительнее развита, чем местными. Вообще торговля в Каменском заводе средняя, имеющая благоприятное влияние на экономический быт местного населения».

[i] Цены приведены за пуд

[ii] Гумно- площадка для обмолота

[iii] Кипа – очень большой куль, в котором перевозился трепаный лён (в него входило до 20-30 пудов)

[iv] Крестьянский кафтан, халатом, сшитый из армячины – ткань из верблюжьей шерсти

[v] Хлопчатобумажная пряжа

[vi] Варежки

[vii] Хлебное вино

[viii] Очищенное крепкое хлебное вино

[ix] Кожаная обувь наподобие башмаков или туфель (без каблуков)

[x] Масло из лесных орехов,